Der Bradley Smoker ist ein einzigartiges Rauchhaus, das komplett mit dem dazugehörigen Rauchgenerator verkauft wird, in dem Geschmacksbisquetten jeweils 20 Minuten lang verbrannt werden, damit die Temperatur nicht schwankt. Dadurch werden Hochtemperaturgase, Säuren und Harze eliminiert, die den Geschmack von geräucherten Lebensmitteln verzerren können.
Der Bradley Smoker macht sauberes, schmackhaftes Essen ohne Nachgeschmack. Während andere Raucher ständig gepflegt werden müssen, produziert der Bradley Smoker automatisch sauberen, kühlen Rauch für bis zu 9 Stunden sicher und ohne Eingriff.
Bradley Raucher sind in der Lage, sowohl heißes als auch kaltes Rauchen: In der Tat, sie tun eine bemerkenswert gute Arbeit des kalten Rauchens aufgrund der anhaltenden und kontrollierbaren Art und Weise, in der der Rauch erzeugt wird. Für kaltes Rauchen wird der Cold Smoke Adaptor empfohlen.
Die Bisquette-Verbrauchsmaterialien werden auf einem elektrischen Element verbrannt – lesen Sie mehr über Bisquettes und den Prozess der Rauchentwicklung. Beim Warmrauchen wird die Wärme zum Kochen durch das unabhängig gesteuerte elektrische Element erzeugt. Dies ist ein separates Element vom Bisquette-Brenner. Bei diesem Modell wird die Temperatur im Schrank über die einfach einzustellende Wählsteuerung an der Vorderseite der Rauchgeneratorbox gesteuert.
Vier Kochregale werden mit dem Raucher geliefert, zusätzliche Regale und anderes Zubehör sind erhältlich.
Das neue Modell Original Bradley Smoker XL (BS815XLTCE) kommt mit vielen neuen Funktionen:
- Neue Edelstahl-Innenausstattung.
- Neue Rack-Träger verhindern, dass Racks beim Herausziehen umkippen.
- Wärmeregelung auf Smoke Generator verschoben, die Möglichkeit von Feuchtigkeitsschäden am Schalter zu beseitigen.
- Verbesserte Front-Face-Platte.
- Verbesserte elektronische Komponenten.
- Extragroße Vorderfüße für zusätzliche Unterstützung und Stabilität.
- Generator hat abnehmbare Seitenwand für einfache Reinigung und vorbeugende Wartung.
Perfekt für Unterhaltung, die Herstellung von Gourmet-Lebensmitteln in Ihrem eigenen Zuhause oder einfach nur für den Geschmack, den Rauchen bringt. Die Einfachheit und Benutzerfreundlichkeit des Original Bradley Smoker machen es zu einer großartigen Wahl für alle Arten von Benutzern.
Während Bradley Smokers für den häuslichen Gebrauch bestimmt sind, sind sie auch in leichten kommerziellen Umgebungen weit verbreitet.