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Räucherausdrücke

Heißräuchern

Füllen Sie den Smoker mit Ihrem Lieblingsgegrilltem, legen Sie die Bisquetten Ihrer Wahl ein und drehen Sie auf!

Am besten schmeckt es heiß vom Smoker oder kurz danach. Der Bradley Smoker kann bis zu einer Temperatur von 160 °C betrieben werden. An den Original und Edelstahl Ausführungen wird die Temperatur mit einem an der Vorderseite des Raucherzeugers montiertem Schieberegler eingestellt. Bei den Digital Ausführungen wird die gewünschte Temperatur mittels der digitalen Bedienungsfläche eingegeben.

Grillen

Der Bradley Smoker ist zum Grillen perfekt geeignet. Wenn er im Mittelpunkt der Gesellschaft stehen soll, kann er ohne Probleme aufgehoben und umgestellt werden.

Füllen Sie den Smoker mit Ihrem Lieblingsgegrilltem, legen Sie die Bisquetten Ihrer Wahl ein und drehen Sie auf!

Gleichzeitig wird das Essen gegart und mit dem begehrten Raucharoma durchdringt. Eine andere Möglichkeit wäre, das Fleisch zuerst eine Zeit lang kaltzuräuchern, um es anschließend zu garen.